健康素食

咖哩白花椰

材料：
中華嫩豆腐　1盒
碧玉筍　　　2支
A：
日本胡麻醬　1大匙
開水　　　　1小匙
白醋　　　　1茶匙
糖　　　　　1小匙
醬油　　　　1小匙

作法：
1.先將中華嫩豆腐備入盤內。
2.碧玉筍切成細絲備用。
3.將A料拌勻，淋在豆腐上，再用碧玉筍絲點綴即可。