學名：Prunus×introrsa Yagi 'Introrsa'
英文名稱：Tsubaki-Kan-Zakura
別稱：初美人、香水櫻
性狀：薔薇科，落葉小喬木
辨認特徵：
■樹高5～6公尺，幹紫棕色，皮孔唇型。
■葉橢圓形至卵形，寬鋸齒緣，先端尾狀鋭尖形，葉柄有腺點。
■花粉紅色，後轉粉白，瓣5枚，長1.2cm，綠柱突出，雄蕊特別長，有芳香氣。
■椿寒櫻不會結果，要靠嫁接種植。
原產地：日本。為中國實櫻與緋寒櫻的自然混種，原株發現於日本愛媛縣的一個神社──椿宮，故名椿寒櫻。
用途：庭園樹、行道樹、花材和盆栽
位置：中台禪寺指月林
米徑：19.8公分
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