雪菜鮮荀

材料:
茭白筍  4兩
雪裡紅  1兩
香菇粉  1/2茶匙○A
水    2大匙○A
香油   少許○A


作法:
1. 茭白筍切滾刀狀。
2. 雪裡紅切末,泡水以去除鹹味。
3. 熱一鍋水,茭白筍汆燙後備用。
4. 熱鍋後,用香油將雪裡紅爆香。
5. 加入A料及茭白筍,拌炒至湯汁收乾即可。



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